煮白豆腐方法 白豆腐怎麼做好吃

1、將白豆腐洗淨、切成小方塊，放入沸水中煮1分鐘，然後控水備用。

2、將豬肉用攪拌機打成肉糜。

3、準備姜蔥蒜，把薑切片，蒜剁碎，小蔥分成蔥白和蔥葉，蔥白剁碎，蔥葉切成蔥花，備用。

4、再準備一包麻婆豆腐調味料，用少量水兌成糊狀。

5、平底鍋燒熱，先把姜、蔥白、蒜爆香。

6、然後把肉糜放入，翻炒至5成熟。

7、下一步將白豆腐倒入，加少量水，攪拌均勻，煮3分鐘。

8、接着把麻婆豆腐調味料兌的調料倒入，攪拌均勻，滾2次。

9、最後把蔥花加入，翻炒均勻即可。

10、白豆腐即可裝盤出鍋。