白菜的做法:美味的玻璃白菜
經驗1.94W
1、準備好乾貝。
2、用清水泡發半個小時以上。
3、白菜掰出老幫,剩下的洗淨。
4、煮開水,將洗淨的白菜過一下水,讓其保持原來青翠的菜色。
5、將過水的白菜裝盤,加入乾貝。
6、準備好雞湯,加入鹽拌勻。
7、將雞湯淋在白菜上,放入鍋中,用大火隔水蒸。
8、約15-20分鐘後,白菜蒸熟蒸透即可食用。
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