醋的妙用 醋的簡介
經驗3.22W
1、醋作用:消除疲勞;
2、醋(Vinegar)是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載,中國古代勞動人民以酒作爲發酵劑來發酵釀製食醋,東方醋起源於中國,據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。“醋”中國古稱“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同時把“醋”稱之爲“苦酒”,也同樣說明“醋”是起源於“酒”的。
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