馬齒莧開花結籽了還能吃嗎 馬齒莧開花結籽了還能不能吃

1、能吃。

2、馬齒莧開花結籽之後是還可以繼續食用的，但是如果馬齒莧已經開花結籽的話說明其有些老了，此時吃起來的口感不好，因此一般不建議將已經開花結果的馬齒莧拿來鮮吃。 最好可以建議曬乾製成幹馬齒莧用來泡水食用，其也具有較高的營養價值。