安慶有什麼好吃的

安慶是一座歷史文化名城，同時也是食物的天堂，擁有許多特色美食。以下是一些安慶有名的美食：

1. 安慶板鴨：以生鮮鴨肉爲主要原料，經過醃製、晾曬、糟燴等工藝製作而成，口感鮮嫩、肥而不膩。

2. 安慶臭鱖魚：是一道傳統的江淮菜，以鱖魚爲主料，搭配酸菜、辣椒等多種調料烹製而成，鮮香味美。

3. 政和豆腐：以鮮豆漿爲原料，經過發酵、凝固等工藝製作而成，豆腐質地細膩，口感豐滿。

4. 石子糕：由黃米、黑米、紅米等精細磨粉製成，蒸煮而成，色澤誘人，口感軟糯。

5. 桃花酥：以麪粉、桃仁等爲主要原料，經過烘烤而成，外酥裏嫩，香甜可口。

6. 懷寧薛餅：採用優質的麪粉和油脂製作而成，形狀像蔥花餅，口感酥脆。

7. 萬載醬排骨：用當地特產的糯米釀製而成，糯香四溢，肉質鮮嫩。

8. 迎江燴麪：是安慶傳統的麪食之一，麪條細而滑嫩，配上各種配料燉煮而成的濃郁湯料，口感豐富。

這些只是安慶美食的冰山一角，還有許多其他地方特色小吃和家常菜，值得一試。無論是品嚐這些美食還是探索更多美食，你都會流連忘返。