新疆湯飯薄荷

新疆湯飯是新疆特色美食之一，將米飯、菜肉等放入砂鍋中煮熟，再加上醬汁，口感香濃。在新疆，人們常將薄荷葉撕成碎片，撒在湯飯上，來增添涼爽的口感和香氣。這種做法也被稱爲“薄荷米粉”，是夏季人們最喜歡的清爽美食之一。