怎麼蒸西紅柿醬的做法 蒸西紅柿醬的做法

1、食材：西紅柿、白糖、鹽、檸檬。

2、西紅柿洗淨，把西紅柿逐個在頂部劃十字刀。

3、打好花刀的西紅柿放進熱水鍋裏煮30秒。

4、西紅柿過涼水去皮，切塊。

5、把西紅柿塊放入料理機中打碎。

6、打好的西紅柿汁放入鍋中炒至粘稠。

7、放入白糖，檸檬汁和鹽，繼續翻炒至水分蒸發完。

8、盛出晾涼即可。