白切肚子要煮多長時間 白切豬肚要煮多久才脆

1、白切豬肚如果用高壓鍋煮的話，等高壓鍋冒氣的時候開小火再煮五分鐘後關火，讓豬肚在高壓鍋裏面再燜上十五分鐘就可以了；如果普通鍋小火燉上4小時左右。

2、豬肚爲豬科動物豬的胃，豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。