蛋白椰絲球怎麼做 蛋白椰絲球做法
經驗2.48W
1、椰絲85克,奶粉20克,低筋麪粉20克,細砂糖40克,蛋白2個。
2、除蛋白外的全部材料混合均勻。
3、蛋白用筷子打散。
4、把混合後的材料全部倒入蛋白攪拌均勻,捏成球,和蛋白攪拌好的會有點散,正常的,用力捏成球就行。
5、捏好後的椰絲球滾下椰絲,不滾也行。
6、150℃預熱五分鐘後放入,烤25分鐘左右。
7、成品基本16~18個左右。
標籤:椰絲球
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