羊筋的儲存方法 分別可以怎麼儲存
經驗1.38W
1、羊筋分成一份一份的,每一份都保證是一餐的用量。然後把它們用保鮮袋裝好,放進冰箱的速凍室。
2、先把新鮮羊筋切成細丁,在鍋裏倒進適量的食用油加熱,待油熱之後,放進羊筋翻炒。
3、可用薰曬法保存新鮮羊筋。把羊筋切成一片片的,兩面都抹上鹽,然後掛起來,或是平攤在陽光下曬乾。一般曬幾天就好了。
4、可用風乾法保存新鮮羊筋。將羊筋抹上鹽或別的調味品,也可用醬油浸紅,掛在背陰處,用乾燥的風吹直至羊肉硬化,但絕不要用太陽曬。
標籤:羊筋
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