老椰子怎麼挑選 老椰子挑選技巧
經驗1.23W
1、椰搖一搖。選擇椰子時,記得要搖一搖,可以知道里面的水份也就是椰汁的多少,應選手感較重,搖起來較沉的椰子較好。
2、看一看。看尾部,看尾部那三星,白色的尾部就是屬於嫩椰子,而棕色的尾部就是老椰子,但是現在好多人都知道這個方法,都會塗上黑色的塗料糊弄百姓。
3、如果要讓椰子新鮮口感好,建議選擇表面帶有椰殼的,因爲椰殼可以保護椰肉,減少水份的蒸發。
標籤:椰子
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