月餅快速回油訣竅 月餅快速回油訣竅簡述
1、將糖漿與梘水用手動打蛋器拌勻,後加入花生油繼續拌勻。
2、加入中粉繼續攪拌均勻。後用手稍微揉至光滑,用保鮮膜包好,常溫靜置1-2小時,時間太久會出油變硬,不容易包餡。
3、將蛋黃與蓮蓉稱合起來重約44克,用蓮蓉將蛋黃包好。麪皮稱重約15g,用麪皮把蓮蓉蛋黃包好(將麪皮按扁,蓮蓉蛋黃置於麪皮上,翻轉身朝下,將麪皮慢慢往下推,推到一半反過來,用虎口慢慢往上推,直至包裹整個蛋黃蓮蓉。
4、用月餅模刻好。放入烤盤
5、預熱烤箱200度,將烤盤放入烤箱烤5分鐘,將月餅定型,拿出來刷蛋黃液,刷好後繼續用180度烤15-20分鐘。烤好取出。
6、待冷卻後可以放入月餅託,加袋脫氧劑密封保存,等回油後就可以食用了。
-
怎麼供奉九姑娘菩薩
供奉九姑娘菩薩通常需要一些儀式和物品。首先,你可以準備一張乾淨的供桌或供臺,然後擺放九姑娘菩薩的像或畫像在上面。接着,你可以準備一些香、花、水果、糖果等供品,擺放在供桌上。在供奉的時候,點燃香燭,虔誠地向九姑娘菩薩祈禱,表達你的敬意和虔誠。此外,你也可以在...
-
玉溪華葉有幾種
玉溪華葉通常指的是中國茶葉中的一種。這個詞組可能有些錯誤,因爲“華葉”不是一個常見的茶葉術語,也沒有與之對應的“玉溪華葉”品種。不過,如果你是指玉溪產的茶葉,那麼玉溪產的茶葉種類衆多,其中一些著名的包括玉溪龍井、玉溪滇紅、玉溪白牡丹等。這些茶葉在口感...
-
最旺家的動物是什麼
"最旺家"聽起來像是指動物中的某個家族或者物種。如果你是在說一個虛構世界中的故事,那麼"最旺家"的動物可能會是一個特定的種族或者族羣。但是如果你指的是現實世界中的某個家族或物種,那要根據具體情況來確定。例如,在非洲草原上,獅子可能是"最旺家"的動物...
-
廟裏怎麼供奉太歲符
在供奉太歲符時,你可以選擇以下步驟:1.**準備符紙和其他供品**:準備一張純淨的符紙,最好是黃色或紅色的。另外,你還可以準備一些水果、茶葉、糖果等供品。2.**準備一個安靜、整潔的地方**:選擇一個廟宇內適合供奉的地方,確保環境乾淨整潔,沒有雜物。3.**心誠誠供**:在供...