海螃蟹禁忌與相剋 海蟹與什麼相剋呢

1、禁忌大量食。海螃蟹性寒，具有一定的滑利性，大量食用海螃蟹會增加身體中的寒性，增加腸道的滑利性，對健康不利，而且，海螃蟹是富含蛋白質、碳水化合物的食物，大量食用海螃蟹會增加腸道的消化難度，引起消化不良等症狀。

2、寒性食物。海螃蟹是性寒食材，過多食用海螃蟹會增加身體寒氣，如果是食用了海螃蟹之後再吃了其他的寒性食物，對體質的影響更大。常見的寒性食物有：秋葵、茄子、花甲、生蠔、茭白、桑葚、西瓜、海藻、昆布等。

3、富含鞣酸的食物。海螃蟹營養豐富，含有豐富的蛋白質，是蛋白質的良好來源，海螃蟹和富含鞣酸的食物一起食用的話，生成的絡合物會增加消化難度，一起食用不利於身體健康。常見的富含鞣酸的食物有：竹筍、香椿、布林、葡萄、柿子、生香蕉、生木瓜、茶葉等。