韭菜的功效與作用及禁忌症 哪些人不適合吃韭菜
1、韭菜的功效:
(1)韭菜治陽虛腎冷,陽道不振,或腰膝冷疼,遺精夢泄:韭菜白八兩,胡桃肉(去皮)二兩。同脂麻油炒熟,日食之,服一月。(《方脈正宗》)
(2)韭菜止泄精尿血,暖腰膝,除心腹痼冷、胸中痹冷、痃癖氣及腹痛等,食之肥白人。中風失音研汁服,心脾胃痛甚,生研服,蛇、犬咬並惡瘡,搗敷。《日華子本草》
(3)韭菜治心痛,有食熱物及怒鬱,致死血留於胃口作痛者,宜用韭汁、桔梗加入藥中,開提氣血。有腎氣上攻以致心痛者,宜用韭汁和五苓散爲丸,空心茴香湯下。蓋韭性急,能散胃口血滯也。又反胃宜用韭汁二杯,入薑汁、牛乳各一杯,細細溫服,蓋韭汁消血,薑汁下氣消痰和胃,牛乳能解熱潤燥補虛也。(朱震亨)
(4)韭菜治經血逆行,或血腥、或吐血、或唾血,用韭汁服之。跌撲損傷在上者,宣飲韭汁,或和粥吃。《丹溪心法》
2、韭菜的禁忌:
(1)手腳心發熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。
(2)不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。
(3)韭菜對子宮有一定的興奮作用,因此孕婦不宜食用韭菜。
(4)《本草綱目》就曾記載:“韭菜多食則神昏目暗,酒後尤忌”。現代醫學認爲,有陽亢及熱性病症的人不宜食用。
(5)有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。
(6)消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心,不宜多吃。
(7)口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病症患者不宜吃韭菜。
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