醋姜怎麼醃製 醋泡生薑的正確做法

1、取一塊鮮生薑，切片備用，厚度適中就可以了。

2、將密封罐清洗乾淨，提前清洗乾淨，並且晾乾，以防有油污以及水漬發生變質。

3、將切好的薑片放入密封罐中，倒入陳醋，一定要沒過薑片。

4、浸泡一個禮拜後就可以食用了。