怎麼把蝦曬成蝦乾 如何把蝦曬成蝦乾
經驗1.27W
1、用料:鮮蝦500克、鹽適量、大蒜一根、花椒適量
2、用牙籤在蝦背的第二節中,慢慢挑出蝦線。
3、鍋中放入適量的水燒開,放入蝦、大蔥、花椒。
4、這時候再加入適量鹽,攪拌均勻,蝦煮至熟。
5、煮熟後把蝦和煮蝦的水浸泡着,靜止放置2-3小時入味。
6、把蝦撈出瀝乾水分,用廚房紙巾印出差水分。
7、接着把蝦放在太陽底下曬,曬1-2天就可以了。
標籤:曬成
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