怎樣挑選公桃好吃 如何挑選公桃好吃
1、看桃形:俗話說:一母生九子,九子各不同,桃子也是一樣的道理,桃子的外形有許多種,有尖的,有圓的。桃子頂部尖尖的就是公桃子,這種桃子肉質細膩綿延,汁多味甜,香氣濃郁,而桃子頂部扁平的就是母桃子,糖度和水分都要次於公桃子,所以說:買桃子就要挑“公”的,香甜又多汁!
2、看顏色:真正成熟的桃顏色比較紅,在陽光的照射下顏色是不均勻的,這樣的桃子吃起來口感會更好,味道也會更加甜美一點;如果通體通紅那麼這個桃子有問題,不是自然熟的,最好不要購買;另外不太成熟的桃子顏色偏淡黃色,吃起來還會帶有苦澀的味道。
3、看果蒂:所說的果蒂,就是桃子與樹幹接口的部位,自然成熟的桃子接口處是紅色的,如果您發現接口處是白色就不要買了,那是不熟的表現,吃着沒有味道。
4、聞味道:任何成熟的水果都有它自己獨特的味道,桃子也不例外,成熟的桃子會散發出甘甜的清香,這是很明顯能夠感受到的,那些看起來很乾淨,然後聞起來一點味道都沒有的桃子,基本上是沒有熟的,或者說還沒有熟透的。
5、看手感:對於毛桃而言,想要體驗手感真的有點冒險,這是因爲許多人桃毛過敏,那可千萬不要去體驗了,如果過敏了,得不償失。所說手感當然是用手捏一下,剛採摘比較新鮮的桃子,果肉會是比較緊實的,捏一下也不會出水和破裂,如用手稍微一捏就整個變軟爛的,新鮮度太差。
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