竹葉青茶和龍井區別

竹葉青茶和龍井茶是兩種不同的綠茶品種，下面是它們之間的區別：

1. 原產地不同：竹葉青茶產自四川省的竹葉山，而龍井茶產自浙江省的杭州市。

2. 外形不同：竹葉青茶的葉子形狀呈片狀，葉子較大，有些還帶有竹葉的輪廓。而龍井茶的葉子扁平整齊，色澤嫩綠，葉子形狀類似龍井。

3. 口感不同：竹葉青茶口感較濃烈淳厚，帶有一定的苦澀。而龍井茶口感鮮爽甘甜，滋味悠長，苦澀感較輕。

4. 香氣不同：竹葉青茶具有鮮純的植物芳香，有些茶葉帶有竹葉的清香。而龍井茶具有獨特的鮮香花果香氣，帶有一絲焦香。

5. 加工工藝不同：竹葉青茶屬於炒青茶，採用高溫大火炒制，手工粗製。而龍井茶則屬於炒綠茶，採用炒鍋炒制，手工精細。

綜上所述，竹葉青茶和龍井茶在產地、外形、口感、香氣和加工工藝等方面有明顯的區別。