奶酪可以冷凍嗎 奶酪怎麼冷凍

1、奶酪可以冷凍，這可以延長奶酪的保存時間。奶酪是一種牛奶製品，有着悠久的歷史，據說在公元前三世紀就有了奶酪成熟的製作方法。

2、奶酪建議進行密封、冷藏處理，甚至一些硬奶酪要打碎裝載密封的容器內進行冷凍處理。在冷凍的條件，細菌生長速度極慢，密封是因爲避免奶酪的濃郁的香味散開。

3、奶酪可以分爲生奶酪和熟奶酪兩種，這是根據製作工藝不同來看的，這兩種奶酪都可以直接食用。