素炒豆角 怎麼素炒豆角
經驗2.09W
1、材料:油、鹽、豆角、蒜。
2、首先將豆角切成均勻的長條狀,然後將大蒜切成細細的蒜末備用。在鍋中倒入油,開火預熱,然後加入準備好的蒜末爆炒出香。
3、等味道濃郁的香味之後加入豆角,用鍋鏟來回翻炒,中間可適當的加入一些清水,讓豆角更容易熟的同時也不會粘鍋。
4、待到差不多七分熟,豆角開始變色的時候,我們可以加些鹽讓口感更佳,再翻炒幾次,就可以出鍋了。
5、記得要在翻炒後適量加入清水,這樣能夠讓豆角炒起來更加的方便,不容易糊。
標籤:豆角
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