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如何清洗豬心 怎樣清洗豬心

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如何清洗豬心 怎樣清洗豬心

1、將豬心放進盤子裏,用清水沖洗幾遍,將豬心的表面洗乾淨。

2、然後用到刀將沿着豬心的大血管將它劃開,裏面含有無數的毛細血管,所以會有很多血塊。我們需要把血塊清理掉,一邊洗一邊用手擠壓,將裏面的凝血排出來。不過也有些豬心放血比較乾淨的,血塊就會比較少,容易清洗些。

標籤:豬心 清洗