花生的營養成分 花生的營養成分有什麼

1、花生的營養成分有脂肪、碳水化合物、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、蛋白質、澱粉、無機鹽及多種維生素，此外還含有鈣、鐵、鎂、鉀等多種常量元素及微量元素。花生每100克所含熱量大約爲574大卡，屬於高熱量食物。

2、花生原名叫落花生，又被稱作長生果、番豆等，廣泛種植於我國各地，產量豐富，也是食用廣泛的一種堅果。

3、花生也有多個種類，比如大花生、中花生及小花生，或者早熟、中熟及晚熟，還可以分爲直立、蔓生和半蔓生等。