黃豆的營養成分含量表 黃豆中營養成分詳細的含量

1、大豆[黃豆] 的營養元素成分(100克可食部中)。

2、發熱量(大卡) 359 尼克酸(mg) .41 鈣(mg) 191。

3、蛋白(克) 35 維生素b2(mg) .2 鎂(mg) 199。

4、人體脂肪(克) 16 維生素b3(mg) 2.1 鐵(mg) 8.2。

5、碳水化合物化合物(克) 18.7 維他命C(mg) 0 錳(mg) 2.26。

6、膳食纖維素(克) 15.5 維生素E(mg) 18.9 鋅(mg) 3.34。

7、維生素D(mg) 37 膽固醇(mg) 0 銅(mg) 1.35。

8、胡蘿蔔素(mg) 4.6 鉀(mg) 1503 磷(mg) 465。

9、視黃醇劑量(mg) 10.2 鈉(mg) 2.2 硒(mg) 6.16。