蒸玉米竅門 怎麼做蒸玉米

1、在蒸玉米之前，將玉米外面的葉子剝去，注意不要把葉子剝完，要將裏面的一層留下。然後將玉米進行沖洗，這樣可以讓玉米先吸收一些水分，用剩下的玉米葉把玉米包裹起來，等水開後把玉米放上蒸屜蓋上鍋蓋就可以了。

2、根據玉米的老嫩程度，用中火蒸10到20分鐘，蒸好後將火關掉，讓玉米在鍋裏燜幾分鐘，這樣會讓玉米的口感更好吃一些，蒸玉米能夠更好的將玉米的香甜保留。

3、在挑選玉米時，要選擇能夠掐出汁水，並且味道聞起來清甜的，這樣的玉米又嫩又好吃，蒸出來的味道也好。