微波爐熱雞蛋 微波爐加熱雞蛋怎麼加熱

1、微波爐加熱生雞蛋會爆炸。因爲我們平時用火煮雞蛋時，熱量是從外到內的過程，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反。雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，所以就會出現爆炸。無論雞蛋是生的還是熟的，

2、把雞蛋放入微波爐加熱時，蛋中的水分會因加熱變成水蒸氣而將蛋炸開，成爲“炸彈”。微波爐能發出2450兆赫的超短速電磁波，令食物內的水分子產生共鳴震動，將食物加熱。水分子共振就像炸彈的引線燃燒，內部熱量瞬間釋放時就會爆炸。