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雞蛋黃的功效與作用 雞蛋黃的功效與作用有哪些

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雞蛋黃的功效與作用 雞蛋黃的功效與作用有哪些

1、雞蛋黃中含有大量的卵磷脂以及膽固醇,經常食用可以有效的補充體內營養物質,增強機體免疫力。

2、雞蛋黃中含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質,可以補充體內微量元素,預防其他疾病的發生。

3、蛋黃中含有較高的蛋白質,且其蛋白質是高生物價的,易於被腸道吸收,可促進腸胃道消化。

4、蛋黃中含有豐富的維生素a以及維生素b,可預防夜盲症以及腳氣發生。

標籤:雞蛋黃