茶膏是什麼時候出現的

茶膏最早可以追溯到唐代。《唐書·食貨志》中就有記載：唐高祖李淵喜食綠茶，有時候在口舌乾燥、飢餓時，用綠茶泡麪包吃。後來有人將茶烤乾、研成粉末，用沸水衝開成爲茶汁，加上糖、芝麻、桂花等佐料，調製而成的茶膏，口感豐富，有特殊的香甜味，很受人們喜愛。因爲茶膏是用綠茶製作，所以其營養價值和保健功效也備受推崇。