毛尖茶的特點和功效
毛尖茶的特點:
1. 產地:以江蘇蘇州吳縣(今吳江區)的太湖西岸東山爲傳統產區,也有湖南嶽陽、安徽歙縣、浙江杭州等地種植。
2. 採摘:毛尖茶採用春季二至四葉未展的嫩芽,手工採摘,每一片嫩芽都需細心挑選。
3. 精製工藝:毛尖茶在採摘後需經過殺青、揉捻、烘乾等傳統工藝精製而成,清香高爽,呈明亮的翠綠色。
4. 香氣味道:茶葉滋味鮮爽,香氣四溢,口感清爽,具有濃郁的花果香味和獨特的植物香氣。
毛尖茶的功效:
1. 保健作用:毛尖茶富含多種營養物質,如茶多酚、氨基酸、兒茶素等,有助於保持心血管健康、增強免疫力等功效,還能降低膽固醇、緩解疲勞、降壓降糖等。
2. 美容養顏:茶葉中的多酚物質具有抗衰老、清熱解毒、美容養顏等功效,能夠讓肌膚更加細膩、有彈性。
3. 調節心情:毛尖茶中的兒茶素有助於舒緩緊張的情緒,改善睡眠質量,增強身體的抵抗力和自我修復能力。
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