西紅柿能不能放冰箱 冰箱能放西紅柿嗎

1、西紅柿不能放冰箱。

2、西紅柿內部細胞比較鬆散，而且細胞壁很薄，含自由水較多，放冰箱容易使細胞結冰膨脹，從而細胞破裂導致變質。且表面會出現黑斑，這樣的西紅柿不但沒有鮮味，口感極差，而且也喪失了營養價值。