新鮮艾草的保存方法 新鮮艾草怎麼保存

1、冰箱保存：艾草是一種季節性的植物，要是用來食用，可以將新鮮的艾草放入冰箱中保存，可以延長艾草的保存時間，但在冰箱保存時間過久，會影響艾草的食用價值，建議儘快食用。

2、曬乾保存：將艾草曬乾後，不易滋生細菌微生物，可以保存更長時間，只不過曬乾的艾草失去水分，降低食用價值，但經過曬乾處理後，更適合入藥，可以揮發出更多的藥效。