青菜花烹飪方法 如何做西蘭花
經驗3.22W
1、西蘭花切小朵,鹽水浸泡洗淨。
2、胡蘿蔔去皮洗淨切片。
3、瘦肉切片,加玉米澱粉、料酒醃製一會。
4、鍋中加水,加少許鹽、油,把西蘭花先焯水。
5、再給胡蘿蔔焯水,撈出控水。
6、鍋中少許油先滑炒肉片,變色後加醬油翻炒勻。
7、加入西蘭花、胡蘿蔔翻炒。
8、加蠔油調味,翻炒勻即可出鍋。
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