秋梨是什麼梨 秋梨是什麼品種
1、秋梨也被稱作酸梨、安梨,是一種含酸量高的梨子,秋梨多生長在河北、東北一帶,它的果實中含有蛋白質、鈣、粗纖維等營養成分,適量的食用有潤腸、通便的功效。在秋梨的原產地,人們常將它作爲醋食用,效果很好。
2、秋梨的果實呈扁圓形,成熟後很酸,但也有點淡淡的甜味,儲存後果實會變軟,果肉中的酸味會降低。
3、雖然秋梨儲存一段時間後果實口感會變好,但它的果皮顏色會變差,看起來有點像爛了,因此在地方也常將它成爲爛酸梨。秋梨果肉中含酸量很高,在原產地人們會直接將它作爲醋使用,平時還可以將它和涼菜一起伴着吃。
4、秋梨果肉中含有蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、鐵等多種營養成分,適量的食用有降低血壓、養陰清熱的功效,患有高血壓、心臟病、肝硬化的人可以多吃。平時適量的食用秋梨還有促進消化、潤腸、通便、開胃的功效。
5、雖然秋梨的食用價值很高,但它果肉中含酸很高,因此潰瘍和胃酸過多的人不宜食用秋梨,以防出現胃痛、胃痙攣等症狀。秋梨中還含有配糖體、鞣酸等成分,有祛痰、止咳的功效,對咽喉有保護的作用,經常用嗓的人可以吃。
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