柿子需要剝皮嗎

柿子通常需要剝皮。柿子的皮非常厚，質地堅韌，口感粗糙，而且含有苦味物質，所以一般情況下應該將柿子剝皮後食用。不過，在柿子完全成熟，變得軟糯之後，皮可能會變得比較薄，柿子內部的果肉也會變得更爲甜美和香糯，有些人可能會選擇將柿子整個吃下（包括皮），但大部分人還是會習慣性地將柿子剝皮後食用。