吃墨魚的禁忌 一起來看看吧
1、墨魚吃之前可以先炒一下。由於海鮮都帶有寒性,墨魚也不例外,直接用來煲湯對寒性體質或腸胃不太好的人不太適宜,所以在煲湯前最好是將墨魚先炒幾分鐘,去掉寒性,再去煲湯就比較好。
2、吃墨魚不能和同時吃茄子。墨魚是海鮮類產品,是高蛋白、低脂肪食物,具有寒性,而茄子也是屬於寒性食物,這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃,腸胃會不舒服,嚴重的可能導致腹瀉,特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
3、患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。墨魚雖然是美味,但是並不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。墨魚性質寒涼,脾胃虛寒的人也應少吃。墨魚是發物,患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
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