西紅柿好吃的菜介紹 西紅柿做的五款菜餚
1、番茄豆腐
番茄豆腐,是一道有名的浙江菜,這道用素菜做成的美食,吃起來絕對不比吃肉差。它的做法也很簡單,先把豆腐,番茄切塊,蔥姜切碎備用,接着開始鍋裏放油炒番茄,等番茄炒的有點爛,然後把豆腐放進去一起燒,最後加鹽,味精等調料,撒上一點蔥花就可以吃了,做好的番茄豆腐不僅好看,還很好吃,還特別有營養呢。
2、番茄燒牛肉
西紅柿牛肉這道菜,主要是用西紅柿和牛肉做成的,這道菜的做法簡單,先把牛肉和西紅柿切成塊,鍋里加油放蔥姜和八角炒,接着放牛肉一起翻炒,等牛肉快熟的時候倒水進去,用火慢慢燉牛肉,最後倒入西紅柿,等西紅柿燉爛,就可以出鍋了,撒點蔥上去看起來更誘人。
3、西紅柿炒土豆
西紅柿炒土豆,是一道老人小孩都愛吃的家常菜,幾天不吃,便覺得饞。它不僅好吃,做起來也很簡單,把土豆去皮洗乾淨,切成片狀,接着把西紅柿燙一下,剝去皮洗乾淨後,也切成片,然後鍋裏放油,放土豆片進去炒,最後放西紅柿一起炒,等炒到有湯汁的時候,放鹽和蔥,這樣就做好一盤西紅柿炒土豆了,吃起來特別香。
4、西紅柿面
西紅柿雞蛋麪是一道很受喜愛的麪食,做起來也很容易,先把麪條準備好,再把西紅柿,蒜薹,蔥姜切好備用,鍋中把雞蛋炒熟盛出來,接着放西紅柿和蔥蒜進去小炒一會,然後放入蒜薹和雞蛋一同翻炒後加水進去煮,麪條煮熟放進碗裏,把炒好的西紅柿倒進去,就算完成了,做好的麪條勁道爽口。
5、番茄雞蛋卷
番茄雞蛋卷是一個用番茄和雞蛋爲主要材料做成的美食,口味酸中帶甜,特別好吃。做它首先把番茄切丁,雞蛋液里加鹽,番茄丁拌成番茄雞蛋液,盤子鋪上保鮮膜,倒上番茄雞蛋液,蓋起來放進微波爐,然後取出後攪拌一下,再蓋着放微波爐裏,最後取出來撕掉保鮮膜,把番茄雞蛋餅捲起來就可以吃了。
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