萬年青菜乾怎麼吃 萬年青菜乾如何吃

1、材料：萬年青1小碗，海米1小把，薑蓉，鹽，糖，香油，雞精適量。

2、萬年青用清水淘洗幾下，再泡半小時後撈出，輕輕擠出水。

3、海米衝去浮塵，泡10分鐘。

4、水燒開後，倒入泡好的萬年青和海米，立即關火燙半分鐘。快速撈出略控幹水份，用筷子撥散去掉熱氣，最好能隔冷水降溫。

5、加入其他調料拌勻即可。