11月種植什麼蔬菜 11月種植的蔬菜

1、菠菜；很多人不知道十一月適合種什麼菜，菠菜的抗寒能力非常的強，大多在冬季十一月份開始種植，對於光照的需求也是比較的少，在種植的過程中施加一定含量的腐熟農家肥，這樣可以使菠菜生長的更加的旺盛。

2、小白菜；小白菜的抗寒能力強，在冬季11月份也是可以種植的，它的根系短小發育比較淺，在種植之後需要保證土壤的溼潤，及時的補充肥料，等12月份的時候便可以進行收割了。

3、大蔥；大蔥不僅具有一定的抗寒能力而且它的生長速度很快，可在11月份的時間進行播種種植，若是低於零下18℃的溫度，需要在上面覆蓋地膜，給予一些防凍措施，在11月下旬的時候便可以進行收割。

4、芹菜；芹菜富含多種維生素，在生活中頗受歡迎，芹菜的適應能力很強，對於土壤的要求並不是很高，可在冬季的11月份種植，待成熟之後可進行多次收割，若是有風霜降臨，最好是用塑料袋覆蓋表面，避免出現凍傷的現象。

5、西蘭花；西蘭花含有豐富的蛋白質具有很高的營養價值，並且有着一定的抗寒能力，冬季11月份的時候可以進行播種種植，生活中若是適當的食用能夠對心臟病有預防的作用。

6、大蒜；大蒜的抗寒能力非常的強，適合在冬季11月份種植，若是在其他的時節種植，要控制生長的溫度不能高於26℃，否則會導致植物死亡。