杏鮑菇炒茼蒿如何做 杏鮑菇炒茼蒿做法介紹
經驗2.35W
1、用料 :茼蒿、杏鮑菇、蒜、生抽。
2、杏鮑菇切條,焯水,注意不要焯水時間過長。
3、茼蒿切段,油燒熱,加入焯好的杏鮑菇條,然後加入茼蒿,快速翻炒,加入醬油兩勺,再加入一些蒜片,立刻出鍋。
4、小貼士:加入蒜片後翻炒兩下立刻出鍋,這樣蒜香剛剛爆出味道。這道菜不需要加鹽,因爲醬油有鹽分。
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