怎樣泡普洱熟茶
1. 準備普洱熟茶,根據個人口味選擇不同的品牌、年份和牌號。
2. 洗茶,在先泡之前,將普洱熟茶的表面用開水沖洗一遍,可以去除灰塵和雜質,也能提高其香味。
3. 泡茶,先燙杯。將適量的普洱茶葉放入砂壺中,大概每次泡茶要放砂壺的1/3左右的茶葉,然後用沸水沖泡10-15秒鐘,倒掉這一泡中的浸泡液。
4. 第二泡,再注入沸水,冬季用開水約95度,夏季用開水約90度,用開水浸泡15-30秒,倒入茶杯中。
5. 浸泡次數,根據自己的口味和茶葉品質不同,一般能泡5-7次飲用,最後一泡時間最長。
6. 茶品質,普洱熟茶品質有好有壞,品質優秀的普洱茶品種,茶湯會有鮮潤豐盈的感覺,而品質不佳的普洱,則味道則較爲淡薄。
7. 注意事項,避免使用熱水沖泡普洱熟茶,熱水會破壞茶葉中的營養,使其降低品質,導致鮮潤豐盈的感覺減少。而且,調整水溫的方法,一是等一下再泡,二是用一些冷水混合熱水來降溫。
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