桂皮與八角區別 桂皮和八角是不是一樣的
1、在厚度上就有不同,八角要比桂皮厚。味道不同,八角味道甘甜,而桂皮味道有點辣。外表顏色也不同,八角的顏色比較黑,成黑棕色。肉桂的顏色偏棕,比較粗糙。桂皮的氣味比較清涼,但是八角的氣味比較辛辣。
2、桂皮可以溫補身體,女人也可以多食用桂皮改善身體,效果會很不錯。肚子疼、沒有胃口的人也可以吃桂皮改善胃口,桂皮還可以改善爛了很久的傷口,治癒癒合。八角的主要成分有茴香,會產生茴香油,那麼他就可以使人們的腸道加快蠕動,可以起到健胃消食的作用,腸胃不好消化不好的人可以多吃一些八角,或者做菜多放些八角。
3、八角產自於北美洲與東南亞地區,在中國廣西的西部與南部也生產。八角爲南亞熱帶樹種,比較適合在土層深厚的土壤中種植。?桂皮的分佈區域主要在中國雲南西部,在印度也有分佈,尼泊爾不丹。桂皮屬於被子植物,經常用作烹飪調料。
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