微波爐怎麼做蛋撻
製作微波爐蛋撻的步驟如下:
材料:
- 雞蛋 3個
- 砂糖 80克
- 牛奶 200毫升
- 香草精 1/2茶匙
- 麪粉 150克
- 黃油 100克
- 鹽 1/4茶匙
步驟:
1. 準備小碗,將牛奶和砂糖倒入碗中,用勺子攪拌均勻。
2. 加入雞蛋和香草精,繼續攪拌均勻。
3. 在另一個碗中,將麪粉、黃油和鹽混合,用手指將黃油搓入麪粉中,直到得到類似沙子狀的混合物。
4. 慢慢地將黃油麪粉混合物加入到牛奶蛋液中,攪拌至均勻無顆粒。
5. 取出蛋撻模具,在模具內刷一層薄油,然後將蛋撻麪糊倒入模具中,填滿2/3。
6. 將蛋撻模具放入微波爐中,使用中火微波4-5分鐘,直到蛋撻凝固。
7. 取出蛋撻模具,稍微晾涼後即可享用。
溫馨提示:微波爐的功率不同,所以具體的加熱時間可能會有所不同。建議在第一次製作時進行觀察,根據蛋撻的狀況來調整加熱時間。
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