土豆泥怎麼做好吃又簡單

土豆泥是一道簡單易做又好吃的家常菜。下面是製作土豆泥的簡單步驟：

材料：
- 500克土豆
- 適量黃油或橄欖油
- 適量牛奶或奶油
- 蒜末（可選）
- 鹽和黑胡椒粉（按個人口味添加）

步驟：
1. 將土豆削皮並切成小塊。將切好的土豆放入一鍋開水中煮熟，直到土豆變得柔軟。約需煮10-15分鐘。
2. 接下來，將土豆瀝乾，並放入一個大碗中。用土豆搗成泥狀，可以用土豆泥器或者用叉子攪拌。
3. 加入適量的黃油或橄欖油，這樣能增加土豆泥的口感和香味。如果喜歡，可以加入蒜末攪拌均勻，以增加土豆泥的風味。
4. 慢慢加入牛奶或奶油，攪拌至土豆泥變得柔滑和細膩。添加的量可以根據個人喜好來決定，如果想要更溼潤的土豆泥可以加入更多的牛奶或奶油。
5. 最後，根據口味加入適量的鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。
6. 將土豆泥放入保溫容器中，稍微放涼一段時間即可食用。

提示：
- 如果口感希望更加細膩，可以將土豆泥過篩一遍。
- 可以根據個人口味，添加一些香料如迷迭香、洋蔥粉等，增加土豆泥的風味。