葡萄乾泡水的正確方法

1.選好葡萄乾

選擇大顆、色澤金黃、有光澤、質地柔軟、沒有糖霜和鬚毛的葡萄乾。

2.準備容器

選擇玻璃杯或瓷碗作爲容器，不要用塑料容器，因爲塑料可能會散發毒性。

3.泡水

將葡萄乾放入容器中，加入溫水，不要超過葡萄乾的兩倍高度。不要用開水泡葡萄乾，也不要泡太久，會影響口感。

4.浸泡時間

浸泡時間應該根據葡萄乾的質地而定，一般來說，質地較硬的葡萄乾需要浸泡3-4小時；而嫩一點的葡萄乾只需要浸泡1-2小時。

5.享用

泡好後的葡萄乾可以直接食用，也可以用於烘培或燉湯料理。

注意事項：

1.泡葡萄乾時，不要加糖和其他調料，這會破壞葡萄乾的天然風味。

2.不宜過量食用，因爲葡萄乾熱量較高。