蠶豆煲的做法 怎樣做蠶豆煲好吃
經驗2.56W
1、食材:蠶豆一大碗、鹽適量、大蒜瓣適量、辣椒適、五香粉適量、雞精適量。
2、將準備好蠶豆先焯水一遍。
3、撈出瀝乾水分,備好 。
4、點火,開油鍋。
5、油至四層數時,入大蒜和辣椒,小火爆香。
6、入瀝乾水的蠶豆,稍稍翻炒片刻。
7、加入鹽、五香粉、雞精,翻炒拌勻 。
8、將炒勻的蠶豆裝入小砂鍋。
9、加半碗水進砂鍋,蓋上蓋悶開即可食用。
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