好吃的方便麪做法 這個做法試過就會被征服
1、準備食材:方便麪1袋,雞蛋1個,四分之一洋蔥切成丁,半個西紅柿切成丁,蝦仁若干(還可以依據自己的喜好把蝦仁換成火腿、裏脊肉、魷魚等)。
2、鍋中倒水煮沸,然後把方便麪下鍋,不用煮時間太長,大概兩分鐘即可,煮好後撈出,無需過涼水。
3、把事先準備好的雞蛋打散,淋一半的蛋液在剛剛煮好的方便麪上,剩下的蛋液留下備用。然後鍋中放少許油,把淋過蛋液的方便麪放在鍋中翻炒,直至蛋液凝固在方便麪上,盛出備用。
4、鍋中再次淋入少許油,把洋蔥放進去,反覆翻炒至焦黃的程度,然後加入西紅柿丁,方便麪的菜包和油料包,翻炒均勻。
5、把菜聚集到一鍋的一邊,在鍋中騰出一塊空白的地方,在空白處放入蝦仁煎熟,另外的空白處倒入剩下的蛋液炒熟,然後和其它配菜翻炒均勻。
6、最後,把方便麪倒入鍋中,灑上方便麪的幹炒料包翻炒幾下,出鍋前撒上蔥花,就做好啦!
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