紅棗裏面有點發黑還能吃嗎 紅棗爲什麼會發黑

1、視情況而定。若過期變質引起的紅棗裏面發黑，便不可食用。若本身果肉顏色就較深的品種，或炒黑的紅棗導致，便可食用。

2、而紅棗時間放長后里面會變成黑紅色，這大多是糖分導致的發黑，不會影響果肉的味道和營養價值，這種紅棗也可食用。