半熟的雞蛋怎麼煮 半熟的雞蛋如何煮
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1、煮半熟雞蛋一般在沸水中煮6分鐘,如果不喜歡太嫩,可以煮8分鐘。全熟的雞蛋需煮12分鐘。
2、食材:雞蛋、清水。
3、市場買來的雞蛋用清水洗乾淨。如果是放置在冰箱的雞蛋,要提前取出放至常溫。
4、在雞蛋兩頭用圖釘戳個小洞,可以防止煮蛋時破裂。
5、打開爐煮水,水開後,把雞蛋輕輕放入沸水中,用大火煮6分鐘撈出。
6、準備一碗涼水,煮好的雞蛋放到涼水中一分鐘,就很容易剝開蛋殼。
7、剝好殼的雞蛋,切開兩半,就可以吃了。
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