洋蔘燕窩老雞湯的做法 洋蔘燕窩老雞湯的做法介紹
1、材料:燕窩40克,母雞650克,西洋參20克,姜5克,鹽4克。
2、老母雞1只,刮洗乾淨,去毛,去內臟。
3、燕窩預先用水浸透發開,揀去絨毛,漂洗乾淨,瀝乾水。
4、花旗參和生薑用水洗淨。
5、花旗參切片,生薑去皮,切1片。
6、加適量水,猛火煲至滾。
7、放入以上全部材料,改用中火繼續煲3小時。
8、用鹽調味後,即可以佐膳飲用。
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單方精油的使用方法
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