西洋參煲湯放什麼材料 西洋參煲湯的做法
1、西洋參煲湯放的材料:花旗參片3-5克、豬排骨2根(300克上下)、姜4片、龍眼肉4-6粒、大棗4枚。
2、豬排骨提早請肉鋪剁碎一小塊,另起一鍋,龍眼肉、大棗提早泡軟備用,豬排骨和水一起燒到水開,豬排骨煮流血沫後,撈起來溫開水漂去白沫子。
3、氽燙豬排骨的另外,另坐一火鍋燒上一定量開水,將氽燙好的豬排骨放進火鍋,添加生薑片、大棗、幹桂圓、花旗參一起煲煮。
4、待湯開後,轉文火熬煮1.5-2鐘頭,加入鹽、黑胡椒粉就可以服用。
5、還可以加一些淮山藥或別的蔬菜水果煮後服用。
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