西洋參過期了還能吃嗎 西洋參如何保存
1、不可食用
西洋參過期了是不能吃的,因爲西洋參富含糖分、蛋白質、等營養物質,容易滋生出大量的細菌有害物質,而且放置時間過長其中的營養物質也會基本流失,食用後對人體沒有益處。
2、保存方法
西洋參存放時,需要將其裝入密封袋中,放置冰箱的冷藏區,將溫度控制在5度左右即可延長西洋參的保存時間,在存放過程中需要定期查看西洋參的密封情況,以免溼潤氣體進入出現受潮發黴。
3、食用禁忌
西洋參不能和濃茶一起沖泡飲用,因爲茶葉中含有大量的鞣酸物質,會破壞西洋參中的營養物質,西洋參也不能和蘿蔔一起食用,可能會在人體中產生過敏物質,甚至出現中毒症狀。
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